十一國(guó)慶假期，消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃、熱力十足的景象。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，國(guó)慶假期，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額按可比口徑同比增長(zhǎng)4.5%，重點(diǎn)培育步行街和商圈客流量同比增長(zhǎng)12.5%。
縱觀餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，同樣火爆！10月8日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)公布“2024年國(guó)慶假期餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研”數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，受訪餐飲企業(yè)假期營(yíng)業(yè)收入與去年國(guó)慶假期7天相比上漲2%；客流量與去年國(guó)慶假期7天相比上漲5.6%。
這一數(shù)據(jù)不僅進(jìn)一步證明了餐飲市場(chǎng)復(fù)蘇的強(qiáng)勁勢(shì)頭，也反映了數(shù)智化餐飲在推動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)中的重要作用，客如云數(shù)智化餐飲SaaS服務(wù)，更是助力眾多餐飲商家實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的顯著增長(zhǎng)。
強(qiáng)化門店運(yùn)營(yíng)保障
確保高效率經(jīng)營(yíng)
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)方面表示，國(guó)慶假期，全國(guó)多地餐飲市場(chǎng)數(shù)據(jù)創(chuàng)新高，結(jié)合假期旅游，開展美食節(jié)活動(dòng)、發(fā)放消費(fèi)券促進(jìn)“夜經(jīng)濟(jì)”“假日經(jīng)濟(jì)”發(fā)展，為餐飲消費(fèi)注入強(qiáng)大動(dòng)力。
在強(qiáng)化門店運(yùn)營(yíng)保障，確保高效率經(jīng)營(yíng)的背后，離不開高效智能的“數(shù)智化餐飲SaaS系統(tǒng)”的加持，面對(duì)假期激增的流量壓力，客如云智享版餐飲管理系統(tǒng)能夠幫助商家在“弱網(wǎng)和離線”的狀態(tài)下也可以正常使用（登錄、點(diǎn)餐、打印、收款）滿足節(jié)假日期間客流高峰，保障門店正常經(jīng)營(yíng)，大大提高了運(yùn)營(yíng)效率。
在十一期間，客如云商家日均訂單筆數(shù)較日常環(huán)比增長(zhǎng)35.0%。門店運(yùn)營(yíng)方面，客如云通過模塊化、輕量化、性能佳的第三代智享版餐飲管理系統(tǒng)，為中正、輕快餐、茶飲等業(yè)態(tài)提供了高效便捷的收銀和門店管理解決方案。同時(shí)，美味不用等的排隊(duì)系統(tǒng)及預(yù)定功能也大大提升了消費(fèi)者的排隊(duì)體驗(yàn)，減少了排隊(duì)流失，為商家?guī)砹烁嗟目土髁俊?/div>
掃碼訂單數(shù)、新增會(huì)員數(shù)
各餐飲商家均有穩(wěn)步提升
首先，客如云商家小程序，幫助商家輕松承載海量客流，能釋放店員高峰時(shí)期服務(wù)壓力。在十一期間，小程序掃碼交易訂單筆數(shù)較日常環(huán)比增長(zhǎng)37.4%，客如云商家小程序不僅可以讓消費(fèi)者更快捷方便的點(diǎn)餐，為消費(fèi)者帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)，還能為商家在顧客引流、轉(zhuǎn)化會(huì)員的過程中起到良好的作用。
其次，客如云會(huì)員營(yíng)銷，幫助商家吸引了更多消費(fèi)者。為了迎接小長(zhǎng)假，很多餐飲商家都推出了針對(duì)會(huì)員的專屬優(yōu)惠活動(dòng)，如會(huì)員折扣、會(huì)員專享菜品、儲(chǔ)值充值優(yōu)惠等，這些活動(dòng)不僅激發(fā)了會(huì)員的消費(fèi)熱情，還吸引了更多新顧客入會(huì)并享受優(yōu)惠。在十一期間，通過會(huì)員營(yíng)銷等活動(dòng)，新增會(huì)員數(shù)較日常環(huán)比增長(zhǎng)52.5%。
為了拉新促活，餐飲商家對(duì)私域及會(huì)員營(yíng)銷也越來越重視。客如云能幫助商家客戶在抖音、美團(tuán)、支付寶、小紅書等多端發(fā)布團(tuán)購(gòu)，美味不用等通過圖文、直播、短視頻等在多流量平臺(tái)的為商家提供營(yíng)銷曝光，線上線下引流入會(huì)，多元化線上營(yíng)銷服務(wù)，多平臺(tái)精準(zhǔn)引流輕松獲客。再通過“商家小程序 + 商家會(huì)員CRM + 企業(yè)微信運(yùn)營(yíng)”等核心能力組建商家自有會(huì)員資產(chǎn)，結(jié)合豐富的會(huì)員營(yíng)銷玩法盤活會(huì)員資產(chǎn)，客如云&美味不用等能幫助餐飲商家們降本增效，擴(kuò)大品牌會(huì)員資產(chǎn)與私域會(huì)員。
通過精準(zhǔn)用戶畫像、多渠道融合、會(huì)員體系升級(jí)以及智能化運(yùn)營(yíng)等手段，幫助餐飲商家低成本構(gòu)建并運(yùn)營(yíng)好自己的私域流量池，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的穩(wěn)步增長(zhǎng)。
總體來看，2024年國(guó)慶假期的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，體現(xiàn)了市場(chǎng)的活躍度和消費(fèi)者信心的恢復(fù)?？腿缭埔矊⒊掷m(xù)助力餐飲商家，更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，抓住商機(jī)，推動(dòng)餐飲商家營(yíng)收增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)店開天下，客如云來。
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