互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)概念可以說是一發(fā)不可收拾,社區(qū)O2O、智慧社區(qū)……瞬間風(fēng)起云涌,隨著各種概念、服務(wù)的誕生,大家發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題,社區(qū)生活最大需求是生鮮,而來源、分裝、保鮮、收貨是互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)生鮮供應(yīng)的四個(gè)痛點(diǎn)。
首先,生鮮貨品的來源問題,這個(gè)需要從產(chǎn)地開始考慮。近年興起“農(nóng)超對(duì)接”模式,指農(nóng)民專業(yè)合作社和超市直接合作。貨品從產(chǎn)地收集后統(tǒng)一發(fā)送到社區(qū)商超,除了降低損耗成本,還有效地保證了貨品的來源與供應(yīng)力度。
其次,生鮮作物從產(chǎn)地收集后,需要進(jìn)行分揀包裝。不同的蔬菜、肉類,分揀后再按份量進(jìn)行包裝,從這個(gè)環(huán)節(jié)開始,貨品的分類、分重、分配待發(fā)基本完成。譬如,某區(qū)域需要的100斤西紅柿,在分裝環(huán)節(jié)已經(jīng)把100盒每盒約1斤重的西紅柿放置在一起,等待物流配送。
再次,生鮮貨品的重點(diǎn)是保鮮問題。杜牧的《過華清宮絕句》寫到“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,可見,食材的新鮮非常重要。如今,肉類、蔬菜從產(chǎn)地到社區(qū),冷鏈物流確保了食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證質(zhì)量,減少損耗。
最后,是消費(fèi)者的收貨問題。傳統(tǒng)的銷售方式是貨品運(yùn)送到商超,然后消費(fèi)者到店選購(gòu),但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,人們追求的是自主、多選擇的生活方式。通過互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)平臺(tái),人們可以對(duì)時(shí)令蔬果進(jìn)行購(gòu)買并選擇到家或自提服務(wù),如果選擇到家,貨品會(huì)直接送到家門口;如果是自提,貨品會(huì)送到消費(fèi)者選定的社區(qū)門店,消費(fèi)者帶上手機(jī)到店里的安卓智能pos上進(jìn)行驗(yàn)證即可提取,這樣一來避免上班時(shí)候沒人在家收貨的情況,二來也通過門店的設(shè)備來對(duì)貨品進(jìn)行保鮮。
生鮮貨品的來源、分裝、保鮮、收貨,是互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)中線下的四大痛點(diǎn),而當(dāng)中的冷鏈物流是解決在這四大痛點(diǎn)的關(guān)鍵,早在2010年,國(guó)家發(fā)改委就頒布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》;2013年各省市陸續(xù)頒發(fā)了冷鏈物流「十二五」規(guī)劃;2014年,國(guó)務(wù)院又針對(duì)冷鏈物流的長(zhǎng)期發(fā)展進(jìn)行了專門的討論;有預(yù)測(cè)表明,未來5年,大陸冷鏈物流投資將新增2000億元。
相信在未來,我們把一片三文魚刺身放進(jìn)嘴里,而刺身的溫度還保持著跟在加拿大佛雷瑟河里的一樣,互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)生活真美好!
廣州太乙信息科技
全渠道營(yíng)銷支付解決方案服務(wù)商
電話:020-38986502
網(wǎng)址:www.mtaiyi.com