民以食為天。大到一個社區(qū)、小到一個單位、一所學校，飲食問題一直都是大家關注的首要問題。因此，近些年來無論是社區(qū)食堂，還是單位、學校食堂，為了優(yōu)化飲食管理，紛紛加入了食堂智慧升級改造的賽道，通過人工智能技術的應用有效解決傳統(tǒng)食堂管理模式中出現(xiàn)的弊端。其中，打造個性化的智能自助結(jié)算方案，就是當下智慧食堂改造的主流模式。
那么，智能食堂餐品自選自助結(jié)算有哪些方案可以選擇呢？下面結(jié)合博時特科技智能結(jié)算終端，我們來和大家進行分解：
1、芯片識別自助結(jié)算方案——RFID識別自助結(jié)算臺
智慧食堂可以通過智能芯片結(jié)算臺的RFID射頻讀寫技術，根據(jù)餐盤內(nèi)芯片自動識別所選菜品的種類、數(shù)量、提前設置的價格，用戶快速使用人臉識別、刷卡、掃碼等支付方式實現(xiàn)自助結(jié)算。
應用案例現(xiàn)場
2、AI視覺識別結(jié)算方案——AI視覺識別自助結(jié)算臺
智能AI視覺識別結(jié)算臺擁有金融級AI人臉識別技術和毫秒級響應速度，食堂將所供應菜品在后臺進行識別學習，視覺識別結(jié)算臺即可通過菜品或餐盤的顏色、種類、形狀來進行識別結(jié)算，精準度可達99.99%。
應用案例現(xiàn)場
3、按克稱重自動結(jié)算方案——自助稱重識別感應臺
就餐人員首先需要綁定個人餐盤，然后自助選擇菜品即可，兩個步驟即能實現(xiàn)智能、便捷就餐。就餐人員拿取菜品時，智慧食堂智能稱重臺快速識別所拿取菜品的重量，后臺通過不同菜品的重量自動計算價格并顯示在智能顯示屏上，系統(tǒng)即自動進行結(jié)算扣費，無需就餐人員或食堂工作人員手動操作。
4、小份菜自選結(jié)算方案——
4、刷臉道閘自助結(jié)算方案——人臉識別支付門禁
就餐人員通過設置在食堂門口的人臉識別門禁閘機，在人臉識別終端進行刷臉，食堂人臉識別閘機即可直接比對已提前錄入到系統(tǒng)中的人員信息，當識別就餐人員信息一致時，閘機門禁開啟，就餐人員即可進入食堂就餐，后臺可以實現(xiàn)按不同人員身份、不同餐別、不同時間進行按次自動扣費。
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5、人臉識別自助結(jié)算方案——自助點餐機、智能雙屏就餐終端等
智慧食堂管理系統(tǒng)搭配多種智能硬件設備，可以實現(xiàn)無人值守、按餐計費。如配置落地式自助點餐一體機、智能雙屏就餐終端等，可以將相關設備放置在食堂入口處，當就餐者進入就餐時，系統(tǒng)基于就餐用戶提前上傳的賬戶及人臉信息，進行現(xiàn)場識別比對，成功既扣費。
應用案例現(xiàn)場
智慧食堂通過引入智能結(jié)算終端，搭載食堂管理系統(tǒng)，可以從源頭上解決食堂就餐結(jié)算效率低、食物浪費嚴重、人工不足、用餐體驗差等問題，從運營效率、人工成本、消費者就餐體驗等多方面實現(xiàn)食堂的數(shù)字化、智能化升級。博時特科技專注團餐智能結(jié)算終端定制開發(fā)與生產(chǎn)服務多年，提供的硬件設備在全國多省市城市不同的行業(yè)食堂場景落地應用
