生鮮稱重的人工依賴一直以來(lái)是其“自助化”的關(guān)鍵阻礙，面臨市場(chǎng)端、顧客端的多方面壓力，生鮮行業(yè)要打破低效管理堡壘，提升顧客購(gòu)物的體驗(yàn)，變成其發(fā)展的必由之路，圍繞著“智慧科技、數(shù)字運(yùn)營(yíng)”展開(kāi)的工作，已經(jīng)正在進(jìn)行了。
在傳統(tǒng)的生鮮超市中，果蔬稱重、收銀結(jié)算場(chǎng)景要打秤員進(jìn)行人工操作。從分辨果蔬、稱重、打價(jià)簽、結(jié)算，打秤員每步操作都需要加快手速去壓縮時(shí)間。即便如此，顧客也常常要在稱重臺(tái)前排起長(zhǎng)隊(duì)。
在AI生鮮秤加快落地的今天，根據(jù)圖像識(shí)別稱重技術(shù)，精準(zhǔn)識(shí)別果蔬，準(zhǔn)確率可達(dá)99.9%，對(duì)菜品的識(shí)別時(shí)間縮減至0.2秒內(nèi)，同時(shí)配合系統(tǒng)完成自動(dòng)稱重，總體工作效率提升超過(guò)10倍，大大縮短了顧客的排隊(duì)等待時(shí)間，協(xié)助線下商超提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)，現(xiàn)階段，AI生鮮秤已在大型連鎖超市落地應(yīng)用。
另一方面AI生鮮秤降低稱重難度，不需要培訓(xùn)，顧客自主即可完成稱重/結(jié)算。新穎的體驗(yàn)，充分滿足顧客的獵奇心理，增加購(gòu)物環(huán)節(jié)的趣味性，自選自掃自結(jié)，不排隊(duì)等待，秒結(jié)算，消費(fèi)體驗(yàn)全面升級(jí)。
