《2018中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，目前全國(guó)共有10.6萬(wàn)家便利店，增速快空間大，但同時(shí)，大多數(shù)便利店的銷售與盈利并不理想，在調(diào)研的50多家便利店中，超過(guò)一半的便利店日銷售額不足5千元。
當(dāng)然，影響便利店盈利的因素有很多，包括地理位置、周邊消費(fèi)水平、商品選擇等，但做好便利店差異化，將有助于便利店在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。
在這方面，作為便利店始祖的日本則可以為我們帶來(lái)更多思路。日本便利店提供的各種增值服務(wù)真正做到了“便利”兩個(gè)字。
1、充值繳費(fèi)
在國(guó)內(nèi)的便利店可以提供公交卡充值服務(wù)，但對(duì)比起日本的便利店充值服務(wù)，還是小巫見大巫。他們還能進(jìn)行水、電、煤氣費(fèi)、的代繳。不過(guò)鑒于中國(guó)的支付寶、微信等APP已可實(shí)現(xiàn)線上生活繳費(fèi)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)便利店的這項(xiàng)服務(wù)并不太感冒。
2、票券&雜志購(gòu)買
可能是日本的文化娛樂產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)，顧客對(duì)文化產(chǎn)品的需求也比較大。日本便利店除了出售雜志書籍，還能購(gòu)買演唱會(huì)、游樂園門票和乘車券，不懂日語(yǔ)的外地游客可以在店內(nèi)的自動(dòng)售票機(jī)購(gòu)買，還能選擇中英文呢。而有一些需要預(yù)約的門票和周邊，都可以在線上預(yù)訂，然后在便利店里取票，十分便利。
3、復(fù)印打印傳真
日本便利店通常會(huì)放置1到2臺(tái)復(fù)印機(jī)，不僅可以復(fù)印、掃描、傳真，甚至還能打印數(shù)碼照片和文件，打印一次大約需要0.6元。所有這些服務(wù)都能一手包辦，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的打印復(fù)印店。
日本便利店內(nèi)的復(fù)印機(jī)
4、洗手間
國(guó)內(nèi)許多便利店通常沒有洗手間，一方面可能是安全考慮，一方面可能是維護(hù)成本問題。但日本許多便利店都有提供洗手間，供顧客人有三急的時(shí)候借用，不用到處找?guī)２贿^(guò)借用廁所后最好在店里買點(diǎn)東西比較好哦。
5、免費(fèi)WIFI
這點(diǎn)應(yīng)該是專門為外國(guó)游客而設(shè)的服務(wù)了。在國(guó)外沒有網(wǎng)絡(luò)信號(hào)，又跟朋友走失時(shí)，可以走進(jìn)隨意一家便利店，無(wú)需密碼就能登錄WIFI，獲得更好的旅游體驗(yàn)。
6、ATM取現(xiàn)金
對(duì)于主要依賴于現(xiàn)金消費(fèi)的日本人，ATM機(jī)是必不可少。日本許多便利店都有自動(dòng)取款機(jī)，方便市民隨時(shí)提取現(xiàn)金。不過(guò)在移動(dòng)支付發(fā)達(dá)的中國(guó)，添置一臺(tái)ATM機(jī)似乎沒有太大的必要。
配有ATM機(jī)的7-11便利店
在國(guó)內(nèi)，除了掃碼支付、云閃付、NFC支付等支付方式，現(xiàn)在還能提供刷臉支付。像7-11等連鎖便利店，也已經(jīng)使用了蜻蜓刷臉支付收銀機(jī)，美宜佳在全國(guó)1000家門店也投入使用刷臉支付收銀機(jī)，為顧客提供更多樣的支付方式，現(xiàn)金的使用頻率將會(huì)越來(lái)越少，不過(guò)這點(diǎn)也可以降低便利店被搶被盜的安全風(fēng)險(xiǎn)，
刷臉支付收銀機(jī)支付寶蜻蜓F1應(yīng)用便利店
在各種服務(wù)中，有可通過(guò)提供服務(wù)盈利的，也有純粹免費(fèi)提供的便民設(shè)施。但正因?yàn)?ldquo;麻雀雖小，五臟俱全”的便利店能為顧客解決各種生活所需，良好的消費(fèi)體驗(yàn)也大大增加了用戶粘性，提升到店率。
除了借鑒日本多元化的便民服務(wù)，中國(guó)式便利店差異化如何打造？
洗衣服務(wù)
臺(tái)灣超過(guò)2800家的全家便利店推出了洗衣服務(wù)，可以為顧客提供衣服送洗服務(wù)，還支持將暫時(shí)不穿的冬季衣服送到洗衣廠，不用堆積在家里占空間。
配送到家
得益于我國(guó)發(fā)達(dá)的外賣快遞配送網(wǎng)絡(luò)，物流配送甚至可以做到半個(gè)小時(shí)送達(dá)?，F(xiàn)在許多超市和便利店都提供配送到家服務(wù)。讓不方便出門的顧客都能購(gòu)買到急需用到的物品。便利店還能提供代收寄快遞的業(yè)務(wù)。
業(yè)務(wù)辦理
2017年，廈門就在全市多家便利店鋪開“e政務(wù)”便民服務(wù)站。只要在社區(qū)便利店的自助終端上就能完成“刷臉認(rèn)證”、居住證辦理、繳交交通違章罰款、社保繳費(fèi)、自助打印、實(shí)名購(gòu)票等業(yè)務(wù)，共計(jì)服務(wù)12萬(wàn)多人次，辦理業(yè)務(wù)13萬(wàn)多宗。這些放置在便利店的智能自助終端，可以支持身份證讀取、掃碼支付、人臉識(shí)別、實(shí)名認(rèn)證、指紋錄入對(duì)比等功能，相當(dāng)于一個(gè)微型服務(wù)廳。便利店也變成“業(yè)務(wù)大廳”，讓市民可以少跑腿，在家門口就能辦好業(yè)務(wù)。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮說(shuō)，消費(fèi)者的需求在不斷改變，技術(shù)在更新，便利店如何在新形勢(shì)下實(shí)現(xiàn)具有優(yōu)勢(shì)的可持續(xù)發(fā)展，還需要很多思考。我們常說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”，急顧客所急、無(wú)微不至的細(xì)節(jié)服務(wù)成為便利店的制勝關(guān)鍵之一。
