近年來(lái)，餐飲業(yè)在不斷的高速發(fā)展，但成本也在不斷提高，人員工資、原材料上漲，固定成本的增加使得餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)遇到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的粘度不斷上升，一款針對(duì)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的智能化餐飲管理系統(tǒng)上線了，他打破了傳統(tǒng)餐飲點(diǎn)餐收銀的經(jīng)營(yíng)模式，從前廳到后廚的一站式管理整個(gè)都由餐飲軟件來(lái)完成。
以掃碼點(diǎn)餐為例，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)是服務(wù)員點(diǎn)餐，每個(gè)服務(wù)員可以負(fù)責(zé)五桌，還引得客人對(duì)服務(wù)的不滿，叫半天沒(méi)人理，其實(shí)可以理解的是，服務(wù)員并沒(méi)有偷懶，只是他的工作比較集中的忙，要點(diǎn)餐，要下單到吧臺(tái)，再到后廚，這時(shí)才會(huì)端茶倒水。如果同時(shí)進(jìn)來(lái)幾桌客人，那服務(wù)員更是手忙腳亂。
如使用客悅來(lái)智能掃碼點(diǎn)餐，客人入座以后自行掃碼開(kāi)臺(tái)，點(diǎn)餐，下單到廚房自動(dòng)打印小票，吧臺(tái)自動(dòng)打印預(yù)結(jié)單，服務(wù)員無(wú)需奔跑與廚房，吧臺(tái)之間。既節(jié)省了客人的就餐時(shí)間，服務(wù)員的工作量也減掉了大半。餐廳老板何樂(lè)而不為呢。
再說(shuō)數(shù)據(jù)報(bào)表的生成，之前的收銀都是手動(dòng)整理的報(bào)表，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)，錯(cuò)賬、漏帳、對(duì)不上賬。但客悅來(lái)數(shù)據(jù)報(bào)表的生成是完全基于云計(jì)算，根據(jù)交接班管理，再也不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)賬、漏帳、對(duì)不上賬的情況。
通過(guò)上述兩個(gè)功能的對(duì)比，大家已經(jīng)看出使用客悅來(lái)智能餐飲管理軟件的高效運(yùn)作。
