餐飲行業(yè)一直是O2O創(chuàng)業(yè)者首選的方向，雖然成活率不一定高（如前段時間飯統(tǒng)網正式倒閉），但各種餐飲O2O項目依然層出不窮。無論是何種餐飲O2O企業(yè)，它們和餐廳對接時都越不過餐飲軟件服務商，億歐網通過咨詢業(yè)內人士簡單整理了國內12家主要的傳統(tǒng)餐飲服務商，分別是北京的天子星、飲食通、餐行健、世紀辰森；上海石川、工理、正品貴德；蘇州的志杰；廣東的黑馬、科脈、思迅美世家；天津的天財商龍。
天子星：國內第一個獲IBM Ready for POS認證的餐飲軟件
北京普照天星科技有限公司成立于2001年6月，總部在北京，“天子星”是公司推出的企業(yè)管理軟件品牌，后成為了公司的代號；2010年，上海世博會期間，天子星為其中近20家餐廳多種餐飲業(yè)態(tài)提供了全方位的信息系統(tǒng)解決方案。天子星技術的優(yōu)勢在于是亞太地區(qū)唯一獲得IBMReadyforRIF認證的國內餐飲軟件；第一個獲得IBMReadyforPOS認證的國內餐飲軟件。天子星品牌餐飲軟件類別根據常見餐飲業(yè)態(tài)而劃分，包括主打產品天子星大型餐飲連鎖信息系統(tǒng)（B/S架構，即瀏覽器和服務器結構）、中小型餐飲連鎖信息系統(tǒng)（C/S架構）、正餐版、快餐版、美食廣場版、樂盛餐飲開店寶、綜合娛樂管理軟件七個版本和天子星品牌硬件。天子星應用于小肥羊、俏江南、阿瓦山寨、迪歐咖啡、天地一家(魚翅撈飯)、權金城等上萬家餐飲企業(yè)。公開數據顯示，天子星公司有200多名員工，除北京總部外，在全國擁有10個分支機構。
飲食通：清華碩士骨干團隊，先有公司后建品牌
北京世紀領航科技發(fā)展有限公司成立于2000年5月，總部在北京，研發(fā)團隊以清華碩士為主；2002年4月9日，飲食通餐飲管理軟件（簡稱《飲食通》）進行了軟件產品登記，北京世紀領航科技發(fā)展有限公司也被認定為軟件企業(yè)。2012年6月，飲食通獲得首屆北京奧林匹克公園國際美食大賽暨第六屆東方美食烹飪藝術家國際大賽指定使用餐飲軟件產品。飲食通系列產品擁有自己的產品線和解決方案，涵蓋餐飲業(yè)態(tài)有小型餐館、大型餐飲企業(yè)、集團連鎖餐飲企業(yè)、休閑咖啡餐廳和酒吧。飲食通產品功能分為六個模塊：網絡標準版、庫存成本、無線點菜、預定管理、管理、飲食通ipad電子菜譜。目前，該公司擁有客戶一萬余家，產品代理商分布在中國50多個城市，產品用戶數量以每月上百家的速度在增長。
餐行健：天行健，君子以自強不息
奧琦瑋信息科技（北京）有限公司（簡稱Acewill）成立于2006年，總部在北京。該公司官方網站介紹其開發(fā)出了國內第一款電子菜譜，開創(chuàng)了數字化餐飲服務的新紀元，成為國內首家獲得國家科技創(chuàng)新基金支持的餐飲軟件企業(yè)。公司旗下品牌為“餐行健”，取意于“天行健，君子以自強不息”。“餐行健”系列產品包括電子菜譜、智能菜譜、智能點菜寶（手機點餐）、智能觸屏、智能電視點餐系統(tǒng)、智能桌面菜譜、智能餐飲管理軟件（單店、連鎖）等。該系列產品已獲得12項國家專利、并取得18項軟件著作權。公司合作商家有湘鄂情、將太無二、皇城老媽、安徽夢都集團、鄧麗君音樂餐廳、蕉葉泰國餐廳、上島咖啡、賓達咖啡、兩岸咖啡等在內地眾多知名餐飲企業(yè)。目前，公司有員工百余人，在全國50多個城市設有分銷服務機構。
世紀辰森：移動手持pos機技術，革新餐飲經營模式
北京辰森世紀科技股份有限公司成立于1995年，總部在北京，是國內最早從事餐飲企業(yè)全程信息化跟蹤管理的公司之一；1998年，首創(chuàng)餐飲POS手持點菜系統(tǒng)，革新了餐飲經營模式；2009年，在餐飲信息化領域第一家完成股份制改造；2011年，網上訂餐系統(tǒng)發(fā)布；2013年底，辰森與合作伙伴用友共同開發(fā)的NC6.3餐飲版的發(fā)布；實現(xiàn)了餐飲信息化管理從門店收銀到門店BOH后臺管理，以及總部BOH管控、CRM系統(tǒng)管理、供應鏈管理、NC財務系統(tǒng)的產品級解決方案。目前，該公司客戶數量7000余家，遍布全國，除總部外設有8家分公司，號稱擁有200多名計算機專家和同行業(yè)內最大的研發(fā)團隊和研發(fā)基地，服務體系輻射全國、港澳臺及海外地區(qū)。
石川科技：淘寶點點首批項目合作伙伴，打造移動互聯(lián)網餐廳
上海石川科技有限公司成立于2000年，總部在上海，長期致力于在餐飲信息化應用領域的產品研究與開發(fā)。2001年10月，石川無線點菜系統(tǒng)軟件V1.0正式向市場發(fā)布；2004年12月，石川科技“快點手”無線點菜器專利申請獲得國家知識產權局批準；2006年12月，石川科技獲得“2006年上海市創(chuàng)新基金”支持；2013年5月被用友暢捷通認證為“餐飲行業(yè)解決方案與服務合作伙伴”，共同打造餐飲信息化的財務業(yè)務一體化；2013年7月淘寶點點合作，成為淘寶點點首批項目合作伙伴，共同打造移動互聯(lián)網餐廳；2013年9月與浙江德悅集團共同打造單間小廚房案例。石川科技專有的廚房叫菜系統(tǒng)、廚房PK看板系統(tǒng)、無線打印系統(tǒng)、成本控制系統(tǒng)等。億歐網整理公開資料發(fā)現(xiàn)，該公司客戶里，有品牌餐飲連鎖客戶200多家，5000多家涉及不同業(yè)態(tài)的餐飲門店，號稱無線點菜用戶總量位居業(yè)內之首。
工理電子：首創(chuàng)了國內第一款無線掌上點菜電腦品牌點菜通
上海工理電子有限公司成立于1998年；在公司創(chuàng)建前的1994年就研發(fā)了電子點菜器；1999年，首創(chuàng)了國內第一款無線掌上點菜電腦品牌——點菜通。工理餐飲通是工理電子從創(chuàng)建伊始重點研發(fā)的餐飲企業(yè)管理軟件，產品圍繞餐飲企業(yè)的客戶管理、營銷、財務稽核、盈利分析、成本管控、績效考核及連鎖企業(yè)的中央廚房、配送中心建設等工作建筑，擁有眾多名企客戶，是行業(yè)餐飲ERP系統(tǒng)的管理典范企業(yè)。目前，該公司擁有員工近80人，產品近百款。
正品貴德（已被石基收購）：全國高等教育餐飲管理大學教材學習軟件唯一提供方
上海正品貴德軟件有限公司成立于1996年，總部位于上海；2008年，成為北京奧運會餐飲信息化軟件的供應商；與中國電信114號碼百事通集團成為餐飲信息化戰(zhàn)略合作伙伴，開啟餐飲網上預訂平臺；2011年11月11日，獲得上市公司石基信息戰(zhàn)略投資金額數千萬元人民幣，石基并購正品貴德。該公司產品有正品G6餐飲管理系統(tǒng)（中餐/西餐/快餐）、連鎖信息管理系統(tǒng)、集團成本管控系統(tǒng)、集團CRM客戶關系管理系統(tǒng)、集團HR人力資源管理系統(tǒng)以及正品貴德餐飲管理咨詢。公司合作著名餐飲企業(yè)有永和豆?jié){（國際）集團、凈雅集團、長沙徐記海鮮餐飲集團、齊鼎餐飲連鎖集團、杭州知味觀、紹興飯店、紅泥等。目前，該公司擁有員工200余人，超過5000多家餐飲商戶采用正品貴德產品，100多家營銷與服務網點，承擔營銷、咨詢服務、項目實施、售后服務、技術支持等服務。
蘇州志杰：關注餐飲行業(yè)發(fā)展中的問題
廣州志杰餐飲軟件有限公司成立于2000年，致力于酒店、餐飲管理軟件產品和企業(yè)集成化運營平臺的軟件研究開發(fā)和管理咨詢服務。公司整合、優(yōu)化了ERP、CRM、DRP、BI等先進管理思想，提供全面的分行業(yè)解決方案，支持企業(yè)發(fā)展各個階段的業(yè)務流程和智能分析。該公司的核心優(yōu)勢在于保證產品不斷升級；提供企業(yè)顧問式咨詢服務，并承諾一般通過全面實施志杰餐飲ERP系統(tǒng)可以給客戶提高4%左右的毛利率；服務網絡優(yōu)勢，為客戶提供本地化及時的服務。該公司關注餐飲行業(yè)發(fā)展中存在問題：傳統(tǒng)而薄弱的基礎管理制約規(guī)模擴大、較高的人員流動率造成服務與生產的質量不穩(wěn)定、不能及時發(fā)現(xiàn)存在的問題與管理的漏洞。
廣東黑馬：與高校合作緊密，和世界接軌
廣州市黑馬軟件科技有限公司成立于1993年，總部位于廣州；2005年，黑馬推出PDA點菜系統(tǒng)；2006年，黑馬推出“CRM”客戶關系管理系統(tǒng)，與全國1200所旅游管理高校建立合作關系，提供食為天系列軟件作教學之用；2008年，作為上海地區(qū)大專院校飯店管理人員（預備技師）認證的指定考核軟件；2011年，推出IPAD電子菜譜系統(tǒng)，開創(chuàng)了國內首家IPDA電子菜譜應用新領域。黑馬產品有食為天輝煌版、食為天經濟版、餐飲CRM客戶關系管理系統(tǒng)、靚客棧酒店管理系統(tǒng)、金鎖匙酒店管理系統(tǒng)、樂逍遙娛樂管理系統(tǒng)。億歐網發(fā)現(xiàn)，該公司擁有員工330余人，與全國200所高等院校建立長期的合作關系。該公司600多家經銷商的龐大銷售和服務網絡，號稱總客戶數量超過7萬多家。
廣東科脈：中國最早的零售POS軟件開發(fā)商之一
深圳市科脈技術有限公司成立于1999年，總部在深圳；是中國最早的零售POS軟件開發(fā)商之一；為購物中心、百貨商場、連鎖超市、連鎖便利店、連鎖專賣店、餐飲娛樂企業(yè)及移動信息化應用的企業(yè)提供一體化服務，是消費服務業(yè)軟件與移動互聯(lián)網運營信息化領導型供應商?？泼}產品線主要有百貨類購物中心軟件、超市類大賣場軟件、便利店軟件、餐飲娛樂軟件、酒店客房軟件、母嬰用品軟件、烘焙類蛋糕軟件、服裝類鞋帽軟件、各種業(yè)態(tài)專賣店軟件、移動批發(fā)類移動銷售、移動盤點類移動配銷和移動商城類供應鏈軟件。目前，該公司有超過500個銷售網點與售后服務中心，終端用戶數量達20多萬家，每天運行科脈POS機超過200多萬臺。
廣東思迅（已被石基收購）：IBM在中國境內投資的第一家專業(yè)軟件開發(fā)公司
深圳萬國思迅軟件有限公司前身由IBM于1991年投資創(chuàng)立，總部位于深圳，注冊資本1000萬元人民幣，是IBM在中國境內投資的第一家專業(yè)軟件開發(fā)公司，也是IBM在亞太地區(qū)流通零售行業(yè)的核心合作伙伴和ISV（獨立軟件開發(fā)商）。2013年12月，思迅軟件引入戰(zhàn)略投資者——北京中長石基信息技術股份有限公司（簡稱“石基信息”），成為石基信息控股成員企業(yè)。2013年年底，思迅軟件號稱用戶已達到30萬家，居國內同行業(yè)首位，海外版產品在其它國家和地區(qū)也有銷售，成為國內極少數擁有多語言版本POS系統(tǒng)的軟件。思迅旗下?lián)碛兴拇笾放?ldquo;思迅”、“美世家”、“美食家”、“eShop”，產品覆蓋零售、專賣、餐飲、在線進銷存四大領域，提供連鎖超市、便利店、百貨、購物中心、連鎖品牌專賣店、分銷、物流和餐飲娛樂業(yè)專業(yè)解決方案，以及管理咨詢、項目實施、系統(tǒng)集成、技術支援等全程服務。
天津天財商龍：晚出生跑得快的餐飲軟件企業(yè)
天津市神州商龍科技有限公司成立于2007年，總部在天津，天財商龍北京分公司于2008年注冊成立，是神州商龍科技有限公司（簡稱天財商龍）在北京市設立的分支機。公司的業(yè)務是做餐飲、酒店、洗浴管理軟件的設計、開發(fā)和銷售工作；2009年通過認定并取得國家高新技術企業(yè)證書，同年取得ISO 9001質量管理體系認證證書；2011年獲天津市科技中小企業(yè)創(chuàng)新資金項目支持。天財商龍擁有系列產品包括：天財商龍餐飲娛樂管理系統(tǒng)、無線點餐系統(tǒng)、平板電腦點餐系統(tǒng)、客戶關系管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、連鎖配送管理系統(tǒng)、洗浴休閑管理系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)、足浴管理系統(tǒng)等。目前，該公司擁有員工200余人，除總部外開設8家分公司，國內29個省及直轄市擁有200余家合作渠道商。
作者李雙
